Технология вытопки воска

На пасеках сушь предпочтительно перерабатывать сол­нечной вытопкой. На больших пасеках вытопки, получае­мые после солнечной воскотопки, перерабатывают на вос-копрессах.
Солнечная воскотопка представляет собой ящик, зад­няя стенка которого выше передней. На дно ящика ста­вится противень для воскового сырья. Сверху ящик покры­вают обычно двойным стеклом. Передняя стенка лотка гра­ничит со сборным бачком. Лучший материал для изготов­ления солнечной воскотопки — белая жесть или алюми­ний. Запрещается применять черное или оцинкованное же­лезо.

Солнечная воскотопка позволяет получать воск высшего качества без затрат топлива. Солнечной вытопке подлежит только светлая, сухая сушь первого сорта с содержанием воска 70% и выше.
Воскотопки с искусственным обогревом применяют двух типов: водяные и паровые.
Паровые воскотопки считаются лучшими, так как они позволяют вытапливать воск из неразрезанных сотов. Обыч­но в воскотопку загружают целые рамки, которые, не по­вреждаясь, попутно стерилизуются высокой температурой.
YouTube Трейлер
В паровых воскотопках сырье загружают в бак воско­топки, а воду заливают в бак-парообразователь, который обогревают огнем или электронагревателем. Воскосырье ра­стапливается горячим паром, и воск вытекает из бака через кран. При переработке сырья в паровых воскотопках увели­чивается выход воска и повышаются его ветеринарно-санитарные качества, а на воскозаводах проводят обезврежива­ние воска. Если воск намечают использовать для приготов­ления искусственной вощины, его обязательно стерилизу­ют в автоклавах при 127 °С под давлением водяных паров в течение 2 часов. При таком режиме стерилизации воска гибнут все возбудители болезней пчел.

Искусственная вощина, приготовленная из воска, по­лученного на пасеках, неблагополучных по инфекционным болезням пчел, может быть источником заражения пчел. Кроме того, эта вощина может быть инфицирована на вос­козаводах при ее изготовлении, в местах реализации при контакте с инфицированным сырьем и, наконец, чаще всего поверхность листов вощины может инфицироваться на тех заводах и торгово-заготовительных пунктах, где не со­блюдают элементарных ветеринарно-санитарных правил.

Как известно, источников загрязнения воскового сырья и распространения возбудителей заразных болезней много, поэтому должен быть строгий ветеринарно-санитарный над­зор за производством воска и за заготовкой, перевозкой и хранением воскового сырья, а также за его переработкой на пасеках, заготовительных пунктах и в вощинных мас­терских. Под ветеринарно-санитарным надзором должны быть всё восковое сырье и готовая восковая продукция: сушь, топленый воск, вытопки, пасечная и заводская мерва и все отходы, получаемые при переработке воскового сырья и про­изводстве искусственной вощины.
Вы можете оставить комментарий.

Оставить комментарий